عادات وتقاليد ولاية ادرار -الثقافية والدينية

ولاية ادرار

 

أخي القارئ الكريم - اختي القارئة الكريمة:

 

 تقع هذه الولاية بأقصى الجنوب الجزائري على بعد 1500 كم عن العاصمة و قد انبثقت بموجب التقسيم لسنة 1974م، يحدها من الشمال ولاية البيض من الشمال الغربي ولاية بشار، من الغرب ولاية تيندوف، من الجنوب المالي من الجنوب الغربي موريطانيا،من الجنوب الشرقي ولاية تمنراست ومن الشمال الشرقي ولايةغرداية، تتربع على مساحة تقدر 326968 كم ² تنقسم ولاية أدرار إداريا إلى 11 دائرة و28 بلديةأما عدد سكانها فهو 370000 نسمةتقام بمنطقة أدرار على إمتداد أقاليمها الثلات (توات الوسطى - قورارة - تيدكلت)العديد من التظاهرات الدينية و الثقافـية في مقدمتها :

* زيارات الأولياء الصالحين.

 

* زيارة أسبوع المولد النبوي الشريف المعروفة بمدينة تيميمون تقـام بعد أسبوع من يوم المولد النبوي الشريف كل سنة.

 

* زيارة الشيخ الرقاني بمنطقة رقان تقام في الفاتح من ماي من كل سنة في زاوية الرقاني.

  

 *زيارة مولاي سليمان بن علي التي تقام في  16 ماي من كل سنة قي قصر أولاد اوشن أدرار.

 

* زيارة عبد القادر الجيلاني في الخميس الاخيرمن شهر أكتوبر من كل سنة بأدرار المدينة.

 

* زيارة الشيخ سيدي محمد بلكبير تقام في وسط مدينة أدرار في 16 جوان من كل سنة.

 

* زيارة الفزعة و هي لقاء ودي أخوي بين بلديتي تيط و أقبلي تقام مرتين في العام في موسم جني التمور و حصاد القمح.

 

* زيارة الشيخ عبد الرحمان الحاج تقام ببلدية تيط في الجمعة الثانية بعد زيارة الشيخ الرقاني.

 

        المناسبات الثقافية تشتهر ولاية أدرار بعدة تظاهرات منها :

* تظاهرة عيد الجمل ببرج باجي مختار في شهر ديسمبر من كل سنة.

* تظاهرة عيد الطماطم في أواخر شهر مارس من كل سنة بمدينة ادرار.

 

        الفنون و الإيقاعات الشعبية :

تتميز ولاية أدرار بالعديد من الطبوع الفلكلورية و الإيقاعات الشعبية من بينها طابـع أهــل الليل الـذي صنف مؤخرا من طرف منظمة اليونيسف كتراث فني إنسانـي وهو عــبارة عن طابع فلــكلوري إيــقاعي موسيقي يشمل عدة أنواع منها:

* تقرابت يُؤدى هذا النوع و الفرقة جالسة بدون ناي و نوع أهل الليل يُؤدى و الفرقة واقفة مع العزف على آلة الناي والكامنجة هذا وتوجد طبوع غــنائية أخرى مثل :

 

البارود – برزانة – الشلالي – التيندي – الزمار – الطبل – الحضرة – قرقابو و التويزة  .

 

البارود : هو من أشهر الأنواع الفلكلورية بأدرار والأكثر انتشارا يسمى على هذا النحو نسبة للبارود الذي يطلق من البندقيات التقليدية في ختام العرض، يبدأ البارود الذي بترديد كلمات بلحن محلي وتكون مواضيعه من المدح الديني ويرفق بإيقاع الطبول.

 
ومن أشهر الفرق الفلكلورية أيضاً فرقة زمار بوعلي بقــصر بوعلي بزاوية كنتة، هذا إلى جانب احـتواء المنطقة على العديد من الفنانين الذين يشتهرون بالعزف على ألتي العـود و الكمانجة و قـد كان لهم الفضل في الحفاظ على الأغاني التي يزخر بها التراث الغنائي المحلي.

         المأكولات الشعبية :   

 

تشتهر العائلات الأدرارية بتحضير مختلف الأكلات الشعبية خاصة في المناسبات و الأعــياد و يتميز الطبخ التقليدي بولاية أدرار بأطباقه المتنوعة وتحضر بواسطة مقادير محلية من بين الاطباق التي ندعوك لتذوقها والتعرف عليها:

خبز القلة ، الكسرة ، المردود ، الطعام (الكسكس) ، تكبوس التي تحضر بأحشاء الخروف و خبز أنور.

خبز القلة: يحضر بدقيق القمح البلدي يطحن و يعجن بالماء و قليل من الملح و تحضر قلة ماء منزوع منها الجزء الأسفل تسخن جيدا بالحطب و تأخد المرأة في بسط قليل من العجين على سـطح القلة عـند تجهيز الخبز، من جهة أخرى تحضرالمرأة الأدرارية المرق الذي يُسقى به الخبز و يحتـوي علىالبصل و اللحم .. يُقلى مع التوابل و يضاف له العدس البلديو الجزر و الطماطم .. و لما تجهز الكيفـية تسقى بها الخبـز.

          الصناعات التقليدية :

 
تشتهر ولاية ادرار بالعديد من الصناعات التقليدية منها :

* صناعة الجلود من خيم و نعال و حقائب بمنطقة أولف

* صناعة الحلي كالخلخال و الخواتم و الأساور الفضية ببرج باجي مختار كما تزخر منطقة قورارة بصناعة السِلال و الليف و النسيج و الفضة و الحدادة ، و تـشتهر أيضا المنطقة بصناعة النسيج وخاصة زربية فــاتيس التي تعدت شهرتها حدود الولاية بالإضافة إلى صناعة الفخار التي تشتهر بها منطقة تنمطيط.

            المعالم السياحية للولاية :

تتميز ولاية أدرار بواحاتها الخلابة و مناظرها الطبيعية
المختلفة و بالعديد من المواقع السياحية المشهورة منها :

* السبخات الملحية الكبرى كسبخة قورارة و تمنطيط .

* الغابات المتحجرة خاصة بمنطقة تيط بتيدكلت.

* المغارات الطبيعية بإغزر بلدية أولا سعيد وتماسخت بتامست.

* القصور العتيقة كتمنطيط و تخفيفت وكالي.

* أنظمة السقي التقليدية ( الفقارات).

       الاعراس في ولاية ادرار

وصف عرس كان بتاريخ :2010/03/28..
المكان :قصر تيطاف
الولاية :ادرار
السبب :عرس جماعي ل 9 عائلات
الوقت والزمن :بعد صلاة المغرب
بعد الوصول الى القصر يوجد ثلة من كبار القرية لاستقبال الضيوف وتوجيههم نحو مكان التجمع للعشاء
بعد الجلوس يشكل الجميع عشرة افراد اي ما يسمى الماعون.......
يقدم وجبة العشاء جماعية وهي من :
الملفوف ، الدوارة ،الطعام واللحم مع ملاحظة ان اللحم يكون بمقدار كيلو على الماعون
المشروبات الباردة والتفاح.........
بعد العشاء صلاة العشاء جماعة مع الشيخ المكلف بالعقد
يستدعى بعدها الاولياء المكلفون بالنيابة عن ابنائهم وبناتهم
يجلسون امام الشيخ
يقراء سورة الاخلاص والمعوذتين والفاتحة واواخر سورة البقرة جماعة
بعدها يبدا الشيخ بقراءة خطبة النكاح
ويوضع امامه التمر واللبن لكي يوزع من بعد على الضيوف تفاؤلا بالعرسان
ويدعو الشيخ للعرسان بالصلاح والذرية والاولاد
بعدها دعا الشيخ للحاضرين بطول العمر ان يلم شمل اهل القرية في التعاون والاقامة
ولجميع قارئي الموضوع دعوة من عندي بطول العمر
والزواج لللاولاد والستر للبنات وان يجمعنا في مقام امين وزوجات صالحات وابناء اصلح لمجتمع اصلح اللهم امين استجب....
هناك عادتين واحدة للعريس والاخرى للعروسة
العريس :هناك ما يسمى اللباس ويكون عادة بعد خطبة النكاح وهو ان يحضر العريس عند الشيخ وناس البلاد الكبار ويلبس برنوسا ابيض وعبعاة بيضاء ونعايل بيضاء ويقلد سيفا كل هذا تحت قراءة بردة المديح على النبي صلى الله عليه وسلم
ويدخل بها الى منزله مع مجموعة من الشباب والشيوخ يوصلونه الى باب منزله
وهذا فرق بين ولايتنا وبعض المناطق التي يركب العريس مع عروسته ويذهب معها نحن لازلنا مع عادات جيدة على الاقل محافظة
في تلك الاثناء تكون العروسة قد قدمت لبيت زوجها
هناك ما يسمى الحزام ويكون بعد يوم من دخول الزوجة لبيت زوجها
وتستدعى اليه النساء من كل جهة خاصة اقارب الزوج والزوجة وفيه تفطر النسوة ويلبسون المراة حزاما في وسطها وترقص مع النسوة تحت نغمات الطبل المحلي مع مراعاة عدم الاختلاط والحرمة التامة للنساء بحيث لا يستدعى اليه اي من الرجال ويدوم من الصباح حتى العشوة مع تقسيم الحلوة والكوكاو والتي
يعني تشبه اللباس للرجل لكن خاصة بالعروسة
بعد 3 ايام من العرس او اسبوع تذهب الزوجة مع زوجها واهله الى بيت ابيها وعائلتها في زيارة ويتناولون وجبة فطور او عشاء ...........
ويستدعى لها اقارب الزوجين ويتم فيها كامل التعرف على الزوج من طرف اهل الزوجة هذاان لم يكونو يعرفوه من قبل ما يلاحظ على العرس الموصوف ان الزوجات والعرسان التسعة كلهم من قصر واحد يعني الكل يعرف الكل وهذا يفسر ان الازواج يبحثون عن اتمام نصف الدين والزوجات يبحثن على الستر فقط وحاجة اخرى تحري الزوجات عن المعارف التي يعرف اصلها ونسبها لا مصالح دنويوة ولا جمال ولا.......... الا الاخلاق

هذا ما اردت توصيله اليك اخي القارئ الكريم- اختي القارئة الكريمة وان كانت المعلومات بسيطة الا اني تعمد ادراج بعض الالفاظ الدارجة لا لشيء الا لانه لا باع لي اللغة العربية لكني اردت المساهمة والاثراء لا ادري هل هو ممل او ان كاتبه بالغ في اثارته او ان القارئ والقارئة للموضوع لا يتناسقون مع العادات هذه او انهم لم يفهموها اصلا واتمنى عكس كل هذا تماما ربما نطول باه نعاود ندخل المرسى لكن اعد القارئ الكريم حيث وجدت فرصة اضيف موضوع ولو مساهمة بكلمة طيبة
ومن راى من عيوبنا فليداركها **وليفصح عنها بحلم بعد التثبت
ربي ينصركم ويثبتكم ويزوجنا واياكم ببنات الحلال ويستر البنيات
ارجوا اني كنت خفيف ظل عليك اخي اختي القارئين ولا تنسو الرد ولو بكلمة
السلااااااااااااااااااااااااام